《静物：土豆》是荷兰画家梵高的一幅油画作品，创作于1885年。这幅画现藏于阿姆斯特丹的梵高博物馆。

画面中展示了一堆土豆，它们被摆放在一个简单的木质桶中。土豆呈现出不同的形状、大小和颜色，有的土豆还带有泥土的痕迹。梵高通过粗糙的笔触和浓重的色彩，描绘出土豆的质感和真实感。画面中没有任何装饰或背景，使土豆成为整个画面的焦点。

这幅作品展示了梵高对日常生活中普通物品的关注和赞美。他通过细致入微地描绘土豆的细节，传达出对自然和农民劳动的敬意。梵高将这些平凡的土豆提升到艺术的高度，展现了他独特的观察力和表现力。

《静物：土豆》是梵高早期作品中的一幅代表作品，它展示了他对物品形态和色彩的探索。这幅画也反映了梵高对农村生活和朴素事物的情感连接。它是梵高作品中独特而珍贵的一部分，展示了他在艺术创作中的独特视角和表现风格。

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